По информации из ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), индекс продовольственных цен существенно вырос в январе, в основном, за счет увеличения цен на сахар и зерновые культуры, несмотря на их достаточное высокое предложение на мировых рынках. Так среднее значение индекса продовольственных цен ФАО в январе составило 173,8%, достигнув максимального значения за два года и увеличившись на 2,1% - в сравнению с пересмотренным значением за декабрь, и на 16,4% - по сравнению с январем 2016 года. Индекс цен ФАО на сахар вырос за месяц сразу на 9,9% за месяц, что вызвано ожиданиями сохранения длительного дефицита предложения в Бразилии, Индии и Таиланде. Индекс цен на зерно увеличился на 3,4% с декабря, достигнув шестимесячного максимума, при этом котировки на пшеницу, кукурузу и рис продолжают расти.



Причем пшеница дорожает из-за опасений возникновения относительно неблагоприятных погодных условий, которые отрицательно скажутся на урожае 2017 года, а из-за сокращения площадей под озимую пшеницу в США. Мировые цены на рис растут в результате сокращения экспорта из Индии. Индекс цен на молочную продукцию остается стабильным с декабря, что контрастирует с тенденцией во второй половине 2016 года, когда индекс подскочил сразу 50% в период с мая по декабрь. Мировые цены на мясо также практически не изменились.